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Homepage > Fragen > Fragenarchiv > Naturwissenschaft > Biologie > Pflanzen

Die Farbe von Blumen

Frage von:
Datum: 16.1.2006

Guten Tag!

Ich habe einige Frage zur Farbe von Blumen.
1 - Wodurch kriegen die Blumen ihre Farbe?
2 - Welche Faktoren bestimmen die Farbe von Blumen? Beeinflussen sie alle Arten von Blumen gleichermaßen? Wie wirken diese Faktoren?
3 - Wirken diese Faktoren auf die bereits entwickelten Pflanzen oder auf die Samen, oder auf beide?
4 – Kann man die Farbe von bereits entwickelten Pflanzen verändern?
5 – Was für Experimente (und mit welchen Blumen) könnte ich machen, um diese Faktoren und ihre Auswirkungen nachzuweisen (in einem Zeitraum von maximal 2 Monaten)?

Im Voraus vielen Dank für Ihre Antwort!


Antwort von:
Datum: 20.1.2006

Es sind Pigmente, die den Pflanzen ihre Farbe geben. In den Blättern und den Stielen befindet sich (grünes) Chlorophyll und (rotorangenes) Karotin, sie sind für die Photosynthese verantwortlich. Die Farbe der Blütenblätter (und mancher Kelchblätter) entsteht im Allgemeinen durch andere Pigmente: Xanthophylle. Davon gibt es sehr viele, die sich in kleinen Details ihrer chemischen Struktur unterscheiden; diese kleinen Unterschiede führen zu den unterschiedlichen Blumenfarben.

Außerdem hängt die Farbe auch vom Blühstadium und vom pH-Wert der Zellen ab.

Auch das Licht spielt eine Rolle: Je mehr UV-Strahlung, desto intensiver die Farbe der Blumen. Das wird zum Beispiel in den Bergen deutlich.

Die Farbe einer Blume ist bereits in ihren Genen vorbestimmt, das Farbmerkmal einer Blume ist erblich. Wie jedes genetische Merkmal, kann es sich nur unter entsprechend günstigen Umweltbedingungen entfalten. Die durch das Chlorophyll verursachte Farbe entsteht nur bei Licht: Radieschensamen, die im Dunkeln keimen, bringen gelbliche Keimlinge hervor; diese werden erst grün, wenn sie ans Licht gestellt werden. Genauso ist es mit Kartoffelknollen, die sich in einem dunklen Keller entwickeln.

Die Farbe einer Blume wird intensiver sein, wenn die Pflanze unter optimalen Bedingungen heranwachsen konnte.

Das einzige Experiment, das mir machbar erscheint, ist das mit dem Einfluss des Lichts auf die grüne Farbe von Pflanzen. Der Einfluss von UV-Strahlen ist schwieriger zu demonstrieren, da er sich viel langsamer äußert.


Antwort von:
Datum: 13.2.2006

Antworten von Roger Prat: 

1 – Meistens sind es Pigmente, die sich in den Epidermalzellen (oberen Hautzellen) der Blütenblätter befinden, die den Blumen ihre Farbe geben.

2 – Wenn die Pigmente Anthocyane sind, kann der innere pH-Wert der Zellen die Farbe des Pigments steuern (eher zum Blauen oder eher zum Roten hin). Äußere Faktoren (der Säuregrad des Bodens zum Beispiel) können die Farbe ebenfalls beeinflussen.

4 – Wenn Sie in die Nähe eines lila Windröschens (Strahlenanemone) einen mit Ammoniak (basischen) oder mit Säure (sauren) getränkten Wattebausch bringen, werden Sie beobachten, wie die Blütenblätter rot (sauer) oder blau (basisch) werden. Aber ACHTUNG, diese Substanzen sind gefährlich.

5 – Lila Windröschen (Anemonen) in verschiedenen Töpfen wachsen lassen, einmal in saurer Erde und einmal in kalkhaltiger Erde (auf der Packung überprüfen, dass es gleichfarbige Windröschen sind).

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