Warum löscht Wasser Feuer?

Warum löscht Wasser Feuer?

Guten Tag,

wenn man einen Stoff verbrennt, findet eine chemische Reaktion zwischen dem Stoff und der Luft statt – oder besser gesagt: und dem Sauerstoff in der Luft. Diese Reaktion führt dazu, dass neue Moleküle gebildet werden, bestehend aus Sauerstoffatomen (die von den Sauerstoffmolekülen herrühren) und von Atomen, aus denen der Stoff besteht, der gerade verbrannt wird. Wenn man zum Beispiel einen Holzscheit verbrennt, der Kohlenstoff enthält, entsteht Kohlenstoffdioxid (CO₂).

Bei dieser Reaktion wird Wärme freigesetzt, weil zur Bildung der neuen Moleküle Bindungen zwischen den Atomen aufgebrochen und neue gebildet werden. Wenn man Holz "an die Luft” setzt … passiert nicht sehr viel. Um das Holz zu verbrennen, braucht man etwas, das die ursprünglichen Moleküle anregt und sie auf diese Weise "reaktionsfähig" macht. Ein Streichholz oder ein elektrischer Funke können so eine Verbrennung in Gang setzen, indem sie die Temperatur des Brennstoffes erhöhen. Damit die Verbrennung weitergeht, muss ständig für eine hohe Temperatur der Brennstoffe gesorgt sein.

Wenn man Wasser auf ein Feuer gießt, vermindert man die Temperatur des Brennstoffs sehr stark, die Brennstoffmoleküle sind nicht mehr "angeregt" und reagieren nicht mehr mit den Sauerstoffmolekülen der Luft. Das Feuer geht aus.

HG