Schmutziges Wasser, klares Wasser, reines Wasser

Autor/inn/en:
Publikation:	1.4.2001
Lernstufe:	3
Übersicht:	In der Klasse wurde das Thema "Entwicklung der Landwirtschaft und Einsatz von Düngemitteln" bearbeitet. Daran schloss sich die hier beschriebene Untersuchung zum Unterschied zwischen schmutzigem, klarem und reinem Wasser an.
Ziele:	Den Schüler/innen einerseits ein besseres Verständnis der Auflösung von Stoffen in Wasser vermitteln, andererseits ihnen – im Rahmen der Umwelterziehung – bewusst machen, dass lösliche Substanzen (Düngemittel zum Beispiel) in das Grundwasser eindringen können.
Angestrebte Kenntnisse:	Umwelterziehung, Wasserkreislauf in der Natur, Wasserqualität
Herkunft:	La main à la pâte, Paris

Ausgangsfrage	Geographie: aktive Bevölkerung, Aufteilung auf die drei Bereiche der Erwerbstätigkeit (Landwirtschafts-, Industrie- und Dienstleistungssektor), Entwicklung der Landwirtschaft (hier das Beispiel von Frankreich und dem Dorf Évires)
Vom schmutzigen zum klaren Wasser	Wie kann man aus Wasser, das Erde und Pflanzenreste enthält, klares Wasser bekommen?
Ist salziges Wasser rein?	Klares Wasser ist nicht notwendigerweise rein. Wenn man salziges Wasser filtert, kann man das Salz nicht herausfiltern. Das Salz kann man nur durch Verdampfen (oder Verdunsten) des Wassers zurückgewinnen. Wie kann man herausbekommen, dass das Wasser salzig ist, ohne es zu probieren, ohne es zu erhitzen und ohne es verdampfen oder verdunsten zu lassen? Ist Mineralwasser rein?
Das Einsickern von Düngemitteln und die Gefahren für die Umwelt	Das Filtern und Einsickern in der Natur. Wie kann man beweisen, dass Düngemittel in das Grundwasser gelangen? Das Phänomen der Auflösung.